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スーパーストーンバリア包丁 三徳包丁
| 税込価格 | 9,130円 |
| メーカー | 協和工業 |
| ブランド | コパ・コーポレーション |
| 材質 | - |
| サイズ | 刃渡り165mm |
| カラー | - |
抜群の切れ味は、ストーンバリアコーティングによる食材の抵抗がないのと、
コンピューター(CNC制御研削機)により数値制御で刃を研削し、
100分の1ミリの精度で刃先の厚さを制御した薄刃にしたうえで、
それを丸みを帯びるように研いだハマグリ刃にすることで、
コーティング＋薄刃＋ハマグリ刃により、
最先端のコンピューター技術と職人技を合わせた超ハマグリ刃(メーカー呼称)を実現。
三徳タイプは肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方に対応します。
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