商品説明

野菜や果物の皮むき、スライス、やわらかい食材に向いています。
フレキシブルナイフで、刃の部分が柔らかく、しなります。
持ち手は、GLOBALを特徴づけるドットパターンハンドルです。
世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けです。