コトキジ KOTOKIJI

【連載】おうちごはんの時間 その19

ひとつで何役も!料理家厳選キッチン便利グッズ

#おうちごはんの時間 #レシピ #ホーム&キッチン

毎日キッチンに立って料理するのは大変ですが、料理をすることで、ワクワクとした気持ちを楽しむことができます。「料理をする」というハードルが下がる、少し楽しくなる、そんなキッチン雑貨をご紹介。気負わず、おうちごはんの時間を楽しみましょう。(毎月第三金曜日配信)

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昨今さまざまなキッチン便利グッズが出ていますよね。でもたくさんあるからこそ、どれを買ったらいいかわからない……そんな人、必見!今回は、料理家おすすめ!持っていて損なし!ひとつで何役も活躍してくれるキッチンの便利グッズを2つご紹介します。

■ワンコインでお釣りがくる!

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【たまごのなめらかスティック 税込440円】

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先端が薄くなったリング形状になっているため、卵を普通にかき混ぜるだけで、白身が驚くほどあっという間に黄身と混ざります。

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反対側はヘラのように薄くなっており、卵に混ざってしまった小さな殻も簡単に取り除くことができますよ。

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また、卵を溶くだけでなく、朝食に重宝するカップスープや即席味噌汁をダマなく混ぜるのにも便利。

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さらに、青汁や抹茶、プロテインなど、コップに溶かして飲む飲料用としても大活躍してくれますよ。

■計る・混ぜるが1本で完了

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【計量みそマドラー 税込1,870円】

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大きい玉は「大さじ2」、小さい方の玉は「大さじ1」が簡単に計量できます。

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味噌をそのまますくえてお鍋に直行OK!

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そのまま味噌汁が作れます。
また、卵を溶く作業や、ドレッシング作りにも便利に使える小ぶりなマドラーとしても使えます。

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冬場の冷たい水を使った米研ぎに使うのもおすすめですよ。

■便利グッズで叶う!「お店みたいな納豆卵焼き」

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便利なマドラーやスティックを使って、ふっくらおいしい「納豆卵焼き」を作ってみましょう!

【材料】(作りやすい分量)

卵:2個
納豆:1パック
砂糖:小さじ2
塩:ひとつまみ
サラダ油:適量

【作り方】

1. 卵をしっかり混ぜ合わせます。

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2. 納豆をしっかり混ぜます。

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3. 卵、納豆、砂糖、塩をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 卵焼き器に油を引いて中火で熱し、全体によくなじませます。
5. 卵焼き器がしっかり温まったら、一度底を濡らした布巾の上に置いて温度を一定にします。
6. 卵焼き器を再び火にかけ、半量の卵液を流し入れて蓋をします。

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7. 縁の部分が固まり始めたら、卵を折りたたむようにして巻きます。

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8. 空いた部分に油を追加し、卵焼きを少し持ち上げてその下にも油を流し入れます。
9. 残りの卵液を流し込み、卵焼きの下にも流し入れたら、再び蓋をします。

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縁が固まり始めたら、もう一度卵を巻いていきます。

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10. 焼き上がったら取り出して粗熱を取ります。

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食べやすい大きさに切って器に盛れば完成です。

■便利グッズを取り入れて毎日の料理をもっと手軽に!

毎日のちょっとしたストレスを解消してくれる「たまごのなめらかスティック」と「計量みそマドラー」。
持っているだけで料理の効率がぐッとアップすること間違いなしです。
お気に入りのキッチンツールを取り入れて、毎日のごはん作りをもっと楽しく快適にしてみませんか?

(菅智香)


今回ご紹介した商品▼
【たまごのなめらかスティック 税込440円】
【計量みそマドラー 税込1,870円】

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記事配信日:2026/10/16

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