銀座ロフトでは、2026年2月17日(火)～3月15日(日)まで、「GINZA COFFEE MARKET」を開催中。

今回で5回目となる本イベントでは、銀座ロフト初登場となる、ニューヨークで生まれた和製コーヒーブランドや、バリスタ世界大会で審査員の経歴をもつオーナーが手がける銘柄をはじめ、日本各地の個性豊かなコーヒーがそろいます。

食品・雑貨合わせて約550種類の中から注目のラインナップをご紹介します。

■5年目の「GINZA COFFEE MARKET」は“豆販売”が豊富！

日本各地の厳選されたコーヒー専門店によるコーヒー豆の販売を増やし、よりコーヒー好きの方々が楽しめるような空間へと進化しています。

店内は、黒を基調としたシックな雰囲気に。さらに、あちこちに提灯を散りばめて、和の要素をさりげなく取り入れ、外国人客の多い銀座ロフトならではの空間に仕上がっています。

■GINZA COFFEE MARKETでコトキジ編集部おすすめのコーヒーショップ

目移りするほどたくさんのアイテムが揃うGINZA COFFEE MARKET。その中から、コトキジ編集部おすすめのコーヒーショップを厳選しました。

まずは、銀座ロフト初登場のコーヒーブランド5つを紹介します。

◆「THE TOKYO COFFEE」

「THE(ザ) TOKYO(トウキョウ) COFFEE(コーヒー)」は、アメリカ・ニューヨーク発の和製スペシャルティコーヒーブランド。

こちらは、日本人メイクアップアーティストが、日本の喫茶店で飲むようなシンプルでありつつ深みがあり、香り高いまろやかなコーヒーをN.Y.で飲みたいという想いから誕生しました。

自分好みのブレンドコーヒーを作り、逆輸入する形となってN.Y.で展開しているブランドです。

豆は、銀座・東京・渋谷・青山の4種類で、それぞれの街をイメージしたオリジナルブレンド。4種類すべてのドリップバッグが入っている巾着セットはギフトにもおすすめです。

●トーキョーコーヒー アソート4P 税込2,772円

■コーヒー豆の種類：「東京の個性」を表現したこだわりの焙煎
■価格帯：65g5P（ドリップ）税込1,896円～豆150g 税込2,376円　
■ドリップバッグ：すべて税込431円


◆東京・墨田区「UNLIMITED COFFEE ROASTERS」

「UNLIMITED(アンリミテッド) COFFEE(コーヒー) ROASTERS(ロースターズ)」は、東京都墨田区にある2012年設立のスペシャルティコーヒーロースター＆コーヒーバー。

バリスタ世界大会で国際審査員を務めた経歴を持つ松原氏が創業したコーヒーブランドとして注目を集めています。パッケージには、トレードマークとなっている鹿のモチーフが。紙には豆の説明が詳しく書かれています。

■コーヒー豆の種類：浅煎り〜
■価格帯：豆100g 税込 2,805円～80g 税込5,355円
■ドリップバッグ：エチオピアブレンド 税込490円のみ


◆神奈川「MUI」

「MUI(ムイ)」は、神奈川県の元住吉にあるスペシャルティコーヒーのロースタリー＆カフェ。世界中から豆を厳選し、自家焙煎で適切な火入れを行っています。

実店舗では、焙煎する様子を見ることもできます。産地それぞれの違いをしっかりと感じられる深煎りコーヒーが魅力です。

■コーヒー豆の種類：やや深煎り〜深煎り
■価格帯：豆200g 税込2,316円～
■ドリップバッグ：取り扱いなし


◆京都「KURASU KYOTO」

「KURASU(クラス) KYOTO(キョウト)」は、京都を拠点にしたスペシャルティコーヒー専門店で、コーヒーを通じて人々の生活を豊かにすることをビジョンに掲げています。

店名は日本語の「暮らす」に由来。SNSのフォロワーが多く、注目度の高いコーヒー専門店です。

冬限定の「冬萌」は要チェック。花やかな香り、りんごやネクタリン、赤葡萄の味わい、マカダミアナッツのような甘みとそれに伴う余韻、グアテマラ産とエチオピア産豆を使用した冬季限定ブレンドです。

●シーズナルブレンド・冬萌 2025 [中煎り]　税込1,935円

■コーヒー豆の種類：浅煎り・中煎り
■価格帯：豆100g 税込1,935円～税込2,980円
■ドリップバッグ：税込413円（デカフェ税込373円）


◆熊本「Coffeedot」

「Coffeedot(コーヒードット)」は熊本県にある自家焙煎のコーヒーショップ。シングルオリジンの豆を中心に、産地や精製方法ごとの個性豊かな豆をそろえています。

コーヒーの焙煎技術と知識の日本一を決める協議会（JCRC）で2024年にて準優勝したという焙煎士が、確かな技術でコーヒーの個性を引き出します。

■コーヒー豆の種類：浅煎り・中深煎り
■価格帯：豆100g 税込1,215円～税込2,068円
■ドリップバッグ：税込278円～


次に、個性豊かな日本各地のこだわりコーヒーブランドを紹介します。
◆東京「imperfect」

「imperfect(インパーフェクト)」は2019年に表参道でスタートしたブランドで、「あなたの『おいしい』をだれかの『うれしい』に。」をテーマに掲げるとともに、「食」におけるサステナビリティを日常化することを大切にしています。

販売はドリップバッグとチョコレートのみ。ドリップバッグとチョコレートをセット買いして、ギフトにするのもおすすめです。

●チョコレートバーク 税込961円（ナッツ＆クランベリー／ストロベリー＆ヘーゼルナッツ）

■コーヒー豆の種類：ブラジル、タンザニアなどさまざまな産地の豆
■ドリップバッグ：税込303円


◆東京・銀座「BONGEN COFFEE」

「BONGEN(ボンゲン) COFFEE(コーヒー)」は、一昨年から展開している人気のコーヒーショップです。

自社ロースターでコーヒー豆の選定から焙煎までのすべてを行う銀座の純日本式自家焙煎コーヒーショップ。「ほっと一息」をつける空間創りと独自の焙煎技法により豆本来の味わいを提供しています。

松などが描かれた日本らしいパッケージは、外国人のお土産買いが毎年殺到するそう。日本橋の店舗オープンを記念にした日本橋ブレンドも人気です。

■コーヒー豆の種類：浅煎り～深煎り
■価格帯：豆200g 税込3,801円～100g 税込14,101円
■ドリップバッグ：税込390円～


◆大阪「LiLo Coffee Roasters」

「LiLo(リロ) Coffee(コーヒー) Roasters(ロースターズ)」は、毎年パッケージが華やかで人気の高い大阪の自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店。

3段階の焙煎度別に作られたドリップバッグや、普段使いしやすいキャニスターなどの雑貨もキュート！まとめ買いしたくなるかわいさです。

今年初めて入荷したブレンドコーヒーは「結び梅ブレンド豆」。2025年大阪・関西万博とコラボしたドリップバッグは、大阪の風景をモチーフにしたパッケージになっています。

●結び梅ブレンド豆 税込3,474円

■コーヒー豆の種類：浅煎り・中深煎り
■価格帯：豆200g 税込2,561～税込5,905円
■ドリップバッグ：すべて税込302円


日本各地の職人によって作られたマグカップやドリッパー
◆ワイヤードビーンズの生涯を添い遂げるマグ

今回のイベントでは、職人の手によって国内の窯元で作られたマグカップやドリッパーなど、コーヒーの時間を充実させるアイテムまで幅広く取りそろえています。

同じ形状のマグカップがズラリと並んでいるのは、すべてワイヤードビーンズのもの。有田焼、波佐見焼、瀬戸焼、美濃焼など、同じ形状でそれぞれの産地で作られたマグカップを選ぶ楽しさがあります。

破損時にはワイヤードビーンズに送付することで新しい製品と交換できる独自のアフターサービス「生涯補償」があります。職人手づくりの製品を末永く愛用してもらい、「お客様と職人の縁」を紡いで産地にある伝統産業を応援するという思いが込められています。

●ワイヤードビーンズ マグカップ 税込4,840円～税込15,400円　

◆カリタの波佐見焼ドリッパー

入口近くのカウンター内には、カリタ波佐見焼シリーズのドリッパーがズラリ。職人がひとつひとつ丁寧に手描きで絵付けしているので、手仕事ならではの繊細な風合いや個体差を楽しめます。価格は税込6,600円と税込3,960円の2種類。

●カリタ波佐見焼シリーズ 装飾入り限定柄モデルのドリッパー 税込6,600円(写真)

■自宅で楽しむ浅煎りドリップバッグ実飲レポート

浅煎りで人気の高いアンリミテッドコーヒーのドリップバッグを試してみました。選んだエチオピアブレンドは1P税込490円で、気軽に試飲できるのがドリップバッグの醍醐味。レックコーヒーのアーモンドサブレ税込520円と一緒に味わってみましょう。

浅煎りのコーヒー豆は、ハンドドリップで抽出。少量のお湯を注いだあと、10～20秒程度蒸らし、粉がこぼれないように2～3回に分けてお湯を注いでいきます。

はっきりとした華やかな甘さと香りが鼻腔を抜けていきます。気に入ったら豆で購入するのもおすすめです。また、アーモンドサブレも一度食べると止まらないおいしさで、毎年人気なのも納得でした。

■「香り広がるコーヒー試飲会」を開催！

販売されているコーヒー豆を実際に味わってから買いたい…そんな声にこたえて会期中試飲会を開催。気になるコーヒーショップがある方は、是非チェックを。
店入口のカウンターでお待ちしております。

【スケジュール】
・2月28日(土) 12:00～16:00
　Bicycle Coffee Tokyo @bicyclecoffeetokyo
・3月1日(日) 11:00～18:00
　丸山珈琲 @maruyama_coffee
・3月4日(水)、5日(木)、6日(金)、8日(日)、11日(水)、12日(木)、13日(金) 各日13:00〜19:00
　MUI @mui_motosumi
・3月7日(土) 14:00～18:00
　Roast Design Coffee @roastdesigncoffee
・3月14日(土)・15(日) 15:00〜18:00
　ROCA COFFEE ROASTERS @rocacoffeeroasters

＜銀座ロフト【GINZA COFFEE MARKET】概要＞
2026年2月17日(火)～3月15日(日)※最終日は午後6時閉場予定
会場：銀座ロフト1階　特設会場
営業時間：月～土曜・祝日　午前11時～午後9時
　　　　　日曜　午前11時～午後8時
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館1階～5階
アクセス：東京メトロ 銀座駅 C8・C9出口から徒歩3分 / 東京メトロ 銀座一丁目駅 5番出口から徒歩1分 /JR 有楽町駅 中央口から徒歩4分

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Writing by 桐生奈奈子

記事配信日：2026/2/26