商品説明

九州の調味料メーカー、フンドーダイの醤油の味わいはそのままなのに透明な、ちょっと不思議なお醤油です。
本醸造クラスの濃口醤油を原料にして透明処理加工を行いました。
「黒くない」ということでテーブルが汚れにくいのはもちろん、塩味と旨味を料理に活用いただけます。
透明であることで和食だけでなく西洋料理などの隠し味にも応用ができます。