商品説明

美味しさと同時に実現した、Craft Curry Brothersのカレールーです。

精製塩の代わりにロレーヌ岩塩を使用し、白砂糖よりも高ミネラルで低GIなきび砂糖を使用しています。
野菜と果物が原材料の半分以上を占め、オリジナルスパイスや赤ワイン、チャツネなどのコクを加えることで素材の味を際立たせながらも、濃厚な甘みとスパイシーさを兼ね備えた重層的な味わいを実現しています。
Craft Curry Brothersの味の核となる「あめ色玉ねぎ」は直火釜で6時間、100kgの玉ねぎが10kgになるまで丁寧に炒めることにより、自然な甘みとほのかな苦味が生まれて奥深い味わいになっています。