商品説明

従来品(Z206)に比べ、切れ味が2倍以上長持ち。
更に硬度が高い新セラミック素材Z212を開発。
刃を硬くすることで刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく、先端が尖ったまま使用できるため、切れ味が長持ち。(※当社従来品比)

■とても軽く、さっと気軽に使える
　持った瞬間に驚く軽さ 。
　
■ 持ち方の自由度を高めた、機能的で美しいハンドル形状
　ハンドルの持ち方は人によって様々。
　食材の切り方によって握りかえることも多いため、持ち方の自由度を高める形状を追求しました。

■食材本来の見た目、味を損なわない
　刃から金属イオンが出ないので、リンゴやレタスなどの切り口が変色しにくく、サラダやデザートなどをキレイに仕上げることができます。
　また、食材に金属の嫌な臭いがつきません。

■小回りが利く小型包丁
　フルーツ・野菜のカットや皮むき、簡単な調理のサブ包丁として。