商品説明

三徳とは、日本の万能包丁であり、肉・魚・野菜の３種類の食材を1本で調理できて徳をするということが名前の由来と言われています。
刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。
定番商品の三徳包丁(刃渡り16cm、18cm)よりも一回り小さく、取り回しがしやすいため、手の小さい方により軽い包丁※を好まれる方におすすめです。
（※弊社商品の包丁（三徳）との比較）