大豆と塩のみを原料に2年以上天然醸造 大豆の旨味がギュッと詰まった深い味わい
- 八丁味噌
八丁味噌
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- 税込 571 円 (税抜 528円)
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2 ポイント
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商品説明
原料はシンプルに大豆と塩のみ。米麹を使わず、蒸した大豆で大豆麹を造ります。
約2ｍの木桶に約6トン仕込み、約3トンの重石を積上げ、2年以上天然醸造します。
350年以上変わらない伝統製法です。
大豆の旨みがギュッと詰まった、深くまろやかな味わいです。
仕様
- 商品コード
- 4970216100381
- メーカー
- まるや八丁味噌
- 商品本体サイズ
- 105×105×63mm
- 特記事項・成分表示
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