LOFT

商品説明

小麦粉や添加物を使用しないグルテンフリーのグリーンカレー風味。少し辛めの中辛タイプです。
ココナツミルクたっぷりのスープカレー風でご飯はもちろん、ソーメンやフォー、ビーフンなども合います。
日本一の水揚げ量を誇る屋久島のトビウオでご当地カレーを作りたい！という思いから、
トビウオをより食べやすく魚の臭みも感じないカレーを目指しました。

新鮮なうちに捌き、大きな骨もとって塩干ししたトビウオを炭火焼で丁寧に焼き臭みをなくしました。
パッケージも屋久島の就労支援施設屋久の郷のアーティストさんに海やトビウオのイラストを依頼し特別に描いていただきました。
屋久島の形に切り取った窓から見えるイラストは絵葉書として使えるよう工夫しました。