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ルーフガーデン日記⑬

今週のルーフガーデンは…

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今週のルーフガーデンは…

こんにちは!銀座ルーフガーデンの管理人です。

外にちょっとしたお出かけでもすぐ汗をかく連綿とする炎暑の日、
アイスとかの冷たいものを食べたくなりますよね。
皆様は美味しい夏っぽい食べ物を食べましたか?

さて、今週のルーフガーデンは…

たっぷりと日差しを浴び、生き生きと成長しているセージです。
大きめの葉っぱが伸びやかですが、
屋上の強い日差しのせいで、若芽が元気なさそうで、
葉っぱが黄色になったり、曲がったりしています…

セージは強い香りを持ち、肉料理を作る際によく使われています。
ハーブティーも手軽に作れて、セージの葉に沸かしたお湯を注き、3分ほど蒸らすだけで出来上がりです。

セージにはリラックス効果があり、不安な気持ちを落ち着かせてくれるほかに、
消化を促進し、風邪や口内炎を予防する効果もあるそうです。

すっきりとした香りを持っているセージティーを作ってみませんか。

●ルーフガーデン物語「屋上のハブー」
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