銀座ロフト  NEWS

銀座ルーフガーデン日記②

今週のルーフガーデンは…

twitter Facebook

今週のルーフガーデンは…

こんにちは!銀座ルーフガーデンの管理人です。
ハーブの苗を植えて、早くも1ヶ月が経ちました。
今、ルーフガーデンでは下記のハーブを育成しています。

●イタリアンロケットサラダ  ●タイム
●チャービル         ●オレガノ
●バジル           ●カモミール
●フェンネル         ●コリアンダー
●ミント           ●コモンマロウ
●ラベンダー         ●セージ
●レモンバーム        ●サラダバーネット
●ローズマリー

など、料理によく使われるハーブをたくさん育てています。

早速ですが、「イタリアンロケットサラダ」が大きく成長したので、1階ロフトフードラボの「サーモンバーガー」に使用し、提供をはじめました。機会があればぜひご賞味くださいね!

関東は間もなく梅雨に入りそうです。水やりもしばらくの間は必要なさそうですね。他のハーブたちの、収穫も楽しみです!

※ルーフガーデンは一般開放しておりません。

銀座ルーフガーデン

PageTop