こうち福祉会「あおぞら蒼空舎」が作る高知県産の食材を使った佃煮・味噌シリーズ。
年々貴重になりつつある高知県産の原木椎茸を使った佃煮シリーズは、原木椎茸ならではのうま味と食感を楽しめます。粗製糖、本みりん、醤油など調味料にもこだわり、さらに高知県産の鰹節粉で奥深い風味が出されています。
高知県産の米味噌をベースにしたおかず味噌は、土佐生姜や土佐にんにくを合わせた香り豊かなシリーズ。生姜味噌は、香りや辛みが豊かな土佐生姜が贅沢にたっぷりと使われており、後引くおいしさが楽しめます。また、にんにく味噌は四万十流域産の土佐にんにくが使われ、味噌にも負けないコクと香りが広がります。
佃煮もおかず味噌もご飯やお酒に相性ぴったり!いつでも使える常備食としておすすめしています。
■商品情報:
・土佐にんにく味噌 税込534円
・土佐原木椎茸佃煮 税込534円
3階 クック&ダインフロア