おうちでお仕事、おうちでご飯、おうちでお買い物。わたしたちの日常はより一層おうちが中心になりました。だからこそ、みなさんのおうち時間をより楽しく充実したものにしたい。この連載ではそんな想いを込めて、ロフトで取り扱う雑貨の中からおうち時間を彩るとっておきのアイテムをご紹介していきます。

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いろいろあった2020年。今年の年末年始は家族や親しい友人と一緒に、1日中おうちでまったり過ごす人が多いのでは。連載2回目の今回は、こたつやテーブルの上で誰でも簡単に調理ができる「調理家電」をご紹介します。朝・昼・晩、1日3食のごはんタイムは、みんなで食卓を囲んで料理に挑戦！きっと会話も弾んで、楽しい時間になるはずです。

※年末年始は通常の営業日・営業時間と異なる場合がございます。各店舗の営業につきましては、ロフトアプリ内「店舗詳細ページ」および、ホームページの「店舗情報ページ」をご確認ください。

【朝】さむーい冬の朝ごはんは、アツアツのホットサンドを

休みの日の朝は、ちょっとだけゆっくり起きて、ホットサンドメーカーで美味しい朝食はいかがですか？“recolte(レコルト)”の『プレスサンドメーカープラッド』は、たっぷりの具材を挟んで待つこと約2分半。とっても手軽に、カリッと美味しいホットサンドがつくれる便利なアイテムです。色は、マットレッド・マットホワイト・マットネイビーの3色。見た目もころんと可愛らしいので、キッチン周りに置いておくだけで、おしゃれなインテリアの一部にもなりそうです。

さらに、管理栄養士・料理研究家 エダジュンさんが監修するレシピブック付き。ハムやチーズを使った定番のメニューから変わり種レシピまで、80ページに50ものレシピが掲載されているボリュームたっぷりの豪華仕様。はじめてホットサンドをつくる人も、メニューのレパートリーを増やしたい人も、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。

■ボリューム満点の“萌え断”が、おうちで簡単につくれちゃう！

コンパクトながらも、パワーは抜群。カフェのメニューにありそうな、ボリューム満点の厚焼きサンドがおうちで簡単に楽しめます。6枚切りの食パンに厚焼き玉子を挟んでも、難なくプレス可能。耳までカリッと仕上がったパンを切れば、写真映えする“萌え断”サンドイッチの出来上がり！食パンだけでなく、イングリッシュマフィンやバケットなど、いろんなパンを試してみるのもオススメです。

使用後は、湿らせたふきんやキッチンペーパーでさっと拭き取るだけ。面倒な後片付けもラクラクなので、食後はみんなでまったりとした時間が過ごせそうです。

[recolte プレスサンドメーカー プラッド 各色 税込4,950円]

【昼】お昼ごはんは、ホットプレートを囲んでワイワイと

お昼ご飯は、みんなでワイワイ、ちょっとしたホームパーティーの開催！“BRUNO(ブルーノ)”の『オーバルホットプレート』は、テーブルにいながらみんなで一緒に料理ができる、楽しい調理アイテムです。

スタンダードな平面プレート、アヒージョも楽しめるたこ焼きプレート、コンロで直火調理も可能な深鍋プレートがセットになっている優れモノ。これ1台でお好み焼きにパエリア・焼き肉・お鍋などなど……みんなの「あれが食べたい！」にも応えることができちゃいます。さらに、つくった料理をプレートごと卓上にのせて置けるシリコンマットや、プレートを付け替える時に便利な専用ハンドルなど、便利なアイテムが充実しています。一度に2種類の料理が調理できる別売りのハーフプレートもおすすめです。

■シュウマイの皮を使って、お手軽ピザづくり

パーティーの定番、みんな大好きなピザもホットプレートでラクラク調理！付属品の平面プレートにシュウマイの皮を並べて、好きな具材を乗せるだけで完成です。今回は、トマトやオリーブ、アスパラガスに紫キャベツなど、彩り豊かな具材をチョイスしてみました。パッチワークのように互い違いに並べれば、とってもおしゃれな見た目が楽しめます。

みんなで好きな具材を持ち寄れば、きっと会話も盛り上がるはず。今年の年末年始は、ホットプレートを囲んでできたてあつあつの手づくりピザを楽しみましょう。

[BRUNO オーバルホットプレート 各色 税込17,600円]
[BRUNO オーバルホットプレート用 別売りプレート 各種 税込3,850円]

【晩】夜の晩酌には、自分だけのおつまみで“おうち居酒屋”

夜はしっとり、お酒と一緒におつまみでも……。今回ご紹介するのは、居酒屋やバーで食べるような、焼き鳥や燻製のおつまみがおうちで簡単につくれちゃう、とっておきアイテム。おうち飲み会でも、オンライン飲み会でも注目されること間違いなしです。気分が上がる夜のひとときを、ぜひお試しあれ。

■焼き上がりまでのワクワク感も楽しめる『焼き鳥メーカー』

タイマーを回すだけでセットした串がメリーゴーラウンドのように回転し、本格的な焼き鳥がつくれる“グリーンハウス”の『焼き鳥メーカー』。余分な脂は下の受け皿に落ちるので、ヘルシーながらもジューシー。1本1本の串もくるくると回るので、ムラなくこんがりと仕上がります。

[グリーンハウス 焼き鳥メーカー ブラック 税込7,678円]

ステンレス製の串が付属で10本ついてくるので、焼き鳥だけでなく、野菜や海鮮、焼きマシュマロなど、いろんな串焼きを楽しんでみるのも良し。市販の焼き鳥の温め直しにも便利です。受け皿や、油ハネを防ぐガラスカバーなど、各パーツは取り外し可能。丸洗いできるので、お手入れも簡単です。テーブルの中心に『焼き鳥メーカー』をセットして、みんなで焼き上がりを待つ時間も、飲み会の醍醐味かもしれませんね。

■まるでバーの味わい！『フードスモーカー』で絶品燻製おつまみ

豊かな風味と独特の香りがたまらない、燻製。バーや居酒屋では、ワインやウイスキーに合う定番メニューとして、人気の高い一品です。同じく“グリーンハウス”の『フードスモーカー』は、そんな燻製おつまみがおうちで簡単につくれちゃうアイデア商品です。燻製と聞くと、大がかりな道具が必要なイメージがありますが、こちらはコンパクトで持ち運びが便利なだけでなく、テーブルの上においても場所を取りません。

もちろん、味わいも本格派。定番のチーズやナッツ以外にも、お店でなかなか見かけることのない食材を試せるのは、自家製ならではです。ポテトチップスや枝豆、トマトにチョコレートなど、いろんな食材を燻製して、味わいを楽しんでみては？

■Let’s 燻製！

使い方も簡単なので、初めて燻製を体験する人にもおすすめです。まずは燻製したい食材を、ボウルや密閉できる袋に入れ込みます。次に『フードスモーカー』に燻煙チューブを取り付け、食材を入れた容器にセット。本体上部の穴に、付属のウッドチップを1～2つまみ程入れ、スイッチON！火をつければ瞬く間に煙が充満します。

チューブを取り出し、煙が逃げ出さないようにしっかり密閉。3～10分ほど待てば、スモーキーな香りが心地よい燻製おつまみの完成です！煙が漏れてしまう可能性もあるので、換気のいい場所でつくるのがベストです。

また、付属の木製チップはサクラ・リンゴ・ヒッコリー(オニグルミ)の3種類。同じ食材でも、香りや味わいの差を楽しむことができそうです。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

[グリーンハウス コンパクト燻製器 フードスモーカー 税込6,050円]
※本製品は、風味を加える簡易的な燻製（冷燻）をつくる機器であり、食品の保存性を高めるような効果はありません。

■2021年は、便利な調理家電で料理をもっと楽しく！

親しい人とテーブルを囲んで、あったかい料理を一緒につくって食べる。食べる時はもちろん、つくっている間も会話が弾んで、なんだか心まであったかくなりそうです。あったか料理を簡単に食卓でつくれる調理家電は、年末年始だけでなく、忙しい日常でも、これからやってくる新生活にも大活躍すること間違いなし。2021年は、便利なアイテムをお供に、料理をもっと手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。次回のコラムもどうぞお楽しみに。

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記事配信日：2020/12/24