お米の芯まで熱が伝わり、火加減なしでふっくらとしたご飯が炊き上がります。本体は肉厚成形で、熱をしっかりと蓄え、火を切った後も沸騰しながら余熱でじっくり蒸らします。保温性も抜群です。圧力釜の機能を果たす二重蓋構造。吹きこぼれを防ぎます。
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