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飲料炊飯用備長炭
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価格 540円(税込)
メーカー 日本漢方研究所
材質 木炭
サイズ 1本あたり直径約25×高さ110mm
カラー -

有害物質や臭いに対する優れた作用によって、水や料理をおいしくする調理用備長炭です。
吸着力で不快な臭いがなくなし、炭に含まれるミネラルも水に溶け出して、おいしい水に生まれ変わります。
熱を加えると遠赤外線を放射するので、ご飯がふっくらおいしく炊けます。

①使い始めは流水で洗い汚れを落とす。洗剤は使いません。②鍋に水と炭を入れ、火にかける。煮立ったらトロ火で5~10分ほど煮ます。③ザルなどで湯を切り、炭を冷まします。④1度使った炭も1ヶ月に1~2度位定期的に洗って(天日干しで)乾燥させれば、繰り返し使えるので便利です。水道水の浄化、消臭の為だけなら、週に1度、水洗い、乾燥の手入れで約3ヶ月から半年はOKです。

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