簡単なのに気分が上がる!パーティーメニュー

ハロウィンといえば、フォンデュでしょ!

家族や仲間と仮装を楽しむ収穫祭、ハロウィン。さて、今宵のメニューは何にする?
みんなでワイワイ楽しめて、イベント感もあって、なんとなくゴージャスで、それでいて、用意も後片づけも手軽で…。そう、そんな時に、ぴったりなのが「ハロウィン・フォンデュ」!

■ハロウィンでこそ!パーティーだからこそ!

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もともとハロウィンは、秋の実りに感謝する収穫祭。秋の味覚をたっぷり用意して、テーブルも華やかに演出したいですね。
そしてフォンデュは、好みの具材をフォークに刺していただく欧風の「鍋料理」。刺した具材をお鍋に落とすと「罰ゲーム!」という、遊び感覚のあるメニューです。
ホットプレートを使えば用意も簡単。フォークに刺したおいしい具材と小粋な罰ゲームを用意して、心に残るハロウィンにしませんか?

■お一人様歓迎!秋の夜長にほんわかぬくぬく

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フォンデュはお鍋の料理なので「大勢で」なイメージがあるけれど、もちろん、一人鍋でも二人鍋でも自由自在。オイルサーディンを缶ごとホットプレートであたためながらパンをツクツクしたり、小ぶりの鍋やココット容器で、いろんな風味のフォンデュを食べ比べてみるのはいかが?とろ火でクツクツ、フォークでツクツク。あったか料理でほっこりしましょ。

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■ルーを使えば、ほらカンタン!

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定番のチーズフォンデュやチョコフォンデュもありだけど、エスビー食品とロフトが提案するのは、手軽に楽しめるシチューやカレーのフォンデュです。
「S&B濃いシチュー」シリーズ期間限定の味、「ほくほくパンプキン」と「ラクレットチーズ」はまさにハロウィンにピッタリ!
鍋や器にルウを溶かして火にかければ準備OK。あとは、ボイルやレンジでチンした好みの具材をフォークに刺していただきます。
肉や魚介、ソーセージ、練り物、パンなどなど。フォークに刺しやすい具材がおススメです。

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<シチューフォンデュの作り方>(4人分)
お湯300mlが沸騰したら火を止めて「S&B濃いシチュー」2分の1箱(ルウ4かけ)を入れて溶かし、牛乳50~100mlを加えてよく混ぜてから弱火にかけて、とろみがついたらでき上がり!

<カレーフォンデュの作り方>(4人分)
お湯500mlが沸騰したら火を止めて「S&Bゴールデンカレー」2分の1箱(ルウ4かけ)を入れて溶かし、よく混ぜてから弱火にかけて、とろみがついたらでき上がり!

■一段上のオリジナルフォンデュ!

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スパイスやハーブをきかせた、アヒージョ感覚でいただくオイルフォンデュやスープフォンデュは、大人向けのパーティーメニュー。ブラックペッパーやコリアンダー、クミン、セージ、ローズマリー、クローブなどなど、お好みのスパイスやハーブの香りをまとわせたオイルフォンデュやスープフォンデュも格別です。お酒もちょっとすすみそうですね。

<オイルフォンデュの作り方>(2人分)
小鍋にオリーブオイル大さじ4を入れ、「S&Bシーズニング アヒージョ」1袋を混ぜて弱火にかければでき上がり!

■爽やかに?エキゾチックに?それとも…。

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たとえば、S&Bフレッシュハーブ ローズマリーを一枝入れれば爽やかな香りで上品なフォンデュに。カレーの香りを思わせるS&Bクミンシードはエキゾチックな風味に仕上げてくれ、S&Bブラックペッパー(あらびき)を加えればパンチの効いたフォンデュにと、その表情もさまざま。スパイスやハーブを使うことでフォンデュの幅、料理の奥行きもグッと広がります。

■本格的な正統鍋派なら

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「フォンデュをするならフォンデュ鍋」というこだわり派には専用のフォンデュ鍋を。まさにフォンデュのための鍋なので、本格的で雰囲気もばっちり。もちろん、フォークも専用のフォンデュフォークで。秋の夜長にコトコト温めたフォンデュは、ハロウィン本来の楽しみ方なのかも知れません。

■ガンガン攻める欲張り派には

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数種類のフォンデュを同時に味わいたい欲ばり派には、汎用性の高いホットプレートで。温めたプレートに小鍋や耐熱容器をのせて、具材を焼きながら、アツアツをフーフーしつついただきましょう。

シンプルで機能的なBRUNOシリーズホットプレートは、気分が一層盛り上がります。デザイン性の高い食器たちと合わせて、ハロウィンフォンデュでパーティーを!

いかがでしたか?いろんな味のフォンデュで、みんなでわいわい楽しく過ごすハロウィンにしましょう!

■開催期間と店舗

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ロフト22店舗では、以下の期間でS&Bハロウィンフォンデュ企画を展開します!ぜひ、お立ち寄りください。
2017年10月3日(火)~10月16日(月)
渋谷ロフト・武蔵小杉ロフト・横浜ロフト・大宮ロフト・名古屋ロフト・金沢ロフト・梅田ロフト・京都ロフト・岡山ロフト・広島ロフト・松山ロフト

2017年10月18日(水)~10月31日(火)
池袋ロフト・千葉ロフト・札幌ロフト・仙台ロフト・盛岡ロフト・新潟ロフト・上田ロフト・静岡ロフト・神戸ロフト・天神ロフト・鹿児島ロフト

※終了いたしました。

ロフトネットストアのフォンデュ特集ページもチェック!

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